看起来和可乐鸡翅一样简单,对于比较简单的菜,我都是比较热衷的。

用料

鸡腿青椒蒜瓣黄豆酱生抽耗油料酒

准备工作

鸡腿切块(也可以买现成的鸡腿块)洗干净之后放料酒和生抽腌制10分钟,青椒去籽切块,蒜切碎(不用太碎)备用,烧开的热水。

准备工作

步骤1

热锅中放油,油热之后下蒜粒,一勺黄豆酱,炒出香味,导入腌制号的鸡腿翻炒5分钟变色为止。

步骤3

变色后倒入青椒翻炒2分钟,加两勺生抽,一勺好友,稍微放一点水(大概50ML),5分钟后就可以出锅了。

出锅

出锅